Descrizione Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco
Priva di conservanti e coloranti, la Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco è composta da Porcini, Champignon, Tartufi Bianchetti e Tartufi Bianchi:
- Il Porcino, chiamato anche il re dei boschi, è un fungo che cresce nei boschi in estate e autunno, apprezzato in cucina in molte combinazioni.
- Gli Champignon, detti anche prataioli, sono funghi molto usati in cucina poiché il loro sapore dolce e delicato ben si sposa con un’infinità di pietanze e preparazioni.
- I Tartufi Bianchetti sono tartufi di medio pregio dall’aroma lievemente piccante e agliaceo.
- Il Tartufo Bianco è il più prezioso dei tartufi ed ha un odore intenso e caratteristico.
La Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco combina armoniosamente questi ingredienti per dar vita ad un prodotto dal sapore equilibrato.
Selezionando i migliori tartufi e funghi, noi di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.
Modi d’Uso
La crema può essere consumata sia a temperatura ambiente che riscaldata. E’ possibile aggiungere olio extra vergine di oliva, una noce di burro o del pomodoro.
Usare il condimento direttamente sull’alimento pronto, meglio se caldo, servirà a fare in modo che esso esalti al meglio le sue caratteristiche.
Quantità suggerita: 20-25 gr a persona.
Ingredienti
Funghi porcini (Boletus edulis et rel gr.) 40%, funghi champignon (Agaricus bisporus) 40%, Tartufi Bianchetti (Tuber albidum Pico) 8%, Tartufi Bianchi (Tuber magnatum Pico) 3%, panna da cucina, spezie, aromi.
Scheda Tecnica
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