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Tartufi Conservati

Dal Carpaccio alle creme, passando per disidratati: con i nostri tartufi conservati, avrai la possibilità di avere sempre a casa, senza le limitazioni della stagione, tutto l’aroma dei tartufi bianchi, neri ed estivi pronti a guarnire le tue creazioni in cucina.

Senza additivi né conservanti, per degustarli in tutta la loro bontà anche fuori stagione…

…prova i nostri tartufi conservati per degustarli in tutta la loro bontà anche fuori stagione!

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Il piacere del tartufo, tutto l’anno

Grazie a dei metodi di conservazione naturale, come la salamoia (ovvero una soluzione di acqua e sale utilizzata fin dai tempi dell’antica Roma per la conservazione degli alimenti) e la disidratazione (dove in questo caso l’alimento viene privato dell’acqua riscaldandolo a bassa temperatura) possiamo gustare la bontà del tartufo anche fuori stagione.

Il carpaccio è realizzato affettando il tartufo e conservandolo in salamoia senza l’aggiunta di additivi che ne alterino le proprietà organolettiche naturali. Le Creme e le Salse sono delle vere e proprie specialità: usale per condire i tuoi antipasti o per dare un tocco speciale ai tuoi piatti a base di carne o pasta. Anche questi sono totalmente realizzate senza l’uso di conservanti o additivi.

I Tartufi sono disponibili in due versioni: conservati interi in salamoia oppure nella versione già affettata e disidratata.

Godetevi la bontà dei tartufi pregiati tutto l’anno e arricchite le vostre ricette con le nostre stupende salse, senza mai rinunciare alla qualità!

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