Formaggio al Tartufo + Salame al Tartufo

Formaggio Misto (vaccino-ovino) al Tartufo.
Il peso netto di una forma di formaggio oscilla tra i 350g e i 400g circa.

Ingredienti: latte bovino, latte ovino, tartufo (1%), fermenti lattici, caglio, Lipasi di capretto, sale, aroma.

Il Salame al Tartufo è una specialità umbra che non può mancare sulla tavola degli amanti dei prodotti artigianali di questo meraviglioso territorio.
Il Salame è preparato con carne di Maiale, Tartufo Nero Estivo e sale (peso 220 gr). E’ un prodotto senza glutine e senza lattosio, quindi adatto a chi segue un’alimentazione Gluten e Lattosio Free.
Ottimo degustato in purezza come protagonista di un aperitivo sfizioso, accompagnato da altre specialità enogastronomiche regionali.